Un viaje por la gastronomía, las tradiciones y la cultura de nuestro país de la mano del aclamado chef español
Barcelona, Madrid, Andalucía, Islas Canarias, Asturias, Valencia...
El próximo martes 27 de diciembre de 2022 será el día del estreno en HBO Max España de la nueva docuserie JOSÉ ANDRÉS Y FAMILIA EN ESPAÑA, que sigue al aclamado chef y al célebre humanitario José Andrés en una aventura gastronómica por su tierra natal con sus tres hijas criadas en Estados Unidos, Carlota, Inés y Lucia Andrés.
Su viaje es una celebración de la comida y la cultura españolas, guiados por la pasión de José Andrés por la comida y su historia personal en España.
En la vibrante ciudad de Barcelona, cerca de donde comenzó su carrera en el famoso el Bulli, José Andrés les muestra a sus hijas algunas de las cocinas creativas más elevadas del mundo. En Madrid se deleitan con deliciosos platos clásicos como el cordero a fuego lento, los churros y los dulces horneados originalmente para la monarquía. Mientras viajan por Andalucía, se deleitan con el codiciado atún rojo recién sacado del mar, y en Valencia, se sumergen en los secretos para hacer la paella perfecta. Junto con la deliciosa comida, hay aventuras, desde volar en parapente por el paisaje volcánico de Lanzarote en las Islas Canarias hasta ordeñar cabras para aprender cómo se elabora el queso especial en Asturias. En cada parada del camino, se encuentran con expertos locales, célebres chefs y viejos amigos, que les revelan secretos y tradiciones y cocinan platos exquisitos.
Andrés añade: “¡Ven conmigo y mi familia en este increíble viaje por España donde comeremos en cada región y veremos qué hace que la comida española sea la mejor del mundo! Mis hijas han escuchado un sinfín de historias sobre las personas, los lugares y la comida que me formaron cuando era joven, pero tuvimos la oportunidad de visitar, conocer y probar todo juntos. No hay mejor manera de aprender sobre la cultura española que con un tenedor y una cuchara en la mano”
