Cooking History (Image via RottenTomatoes.com)
Por primera vez en español, el documental de esta noche en Canal + Xtra (23:25 horas), parte de que la comida es esencial para cualquier ejército en campaña e influye en las victorias y en los fracasos en el campo de batalla.
El hilo conductor de la película son once recetas de cocineros que han participado en la Segunda Guerra Mundial, en la reciente guerra de los Balcanes, en las invasiones rusas a Hungría y Checoslovaquia, en la independencia argelina de la colonización francesa y en la resistencia chechena que aún continúa.
Una manera diferente de contar los horrores de la guerra a través de sus protagonistas, que se hizo con el Premio Especial del Jurado en Hot Docs y candidato al Mejor Documental Europeo en 2009.
