Miércoles, 26 Agosto 2015 20:24

Un banquete en la basura: estreno en Canal + de un impresionante documental sobre el desperdicio y los residuos alimenticios. RECOMENDADO.

Escrito por  Publicado en Documentales recomendados 2021 2022 , Películas documentales recomendadas 2021-2022

Cineastas y amantes de la comida, Jen Rustemeyer y Grant Baldwin profundizan en este documental en el viaje de los residuos alimenticios y comprueban cómo se van generando desde la granja, pasando por el comercio mayorista y minorista, hasta llegar a su propia nevera.

Después de ver los miles de millones de dólares de comida en perfectas condiciones que se desechan cada año en Estados Unidos, Jen y Grant se comprometen a dejar de comprar comida y a sobrevivir sólo de alimentos desechados. Lo que descubren es verdaderamente impactante y los hallazgos tienen consecuencias inesperadas.

Con entrevistas al profesor Tristram Stuart (autor del libro Despilfarro: el escándalo global de la comida),  y al aclamado autor Jonathan Bloom , el documental se centra en nuestra obsesión sistématica por las fechas de caducidad, los productos perfectos y los tamaño de las porciones y revela el meollo de este problema aparentemente insignificante que está teniendo consecuencias devastadoras en todo el mundo. 'Un banquete en la basura' lleva a agricultores, comerciantes, organizaciones y consumidores a la mesa, en una historia cinematográfica deliciosamente entretenida y educativa a la vez.

Estreno este miércoles 26 de agosto a las 22 horas en Canal +. Recomendación CEC TV.

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